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【洋銀（ようぎん）】もしくは【洋白（ようはく）】は銀に似た色調の代用銀で銀（Ag）の成分は含みません。
銅、ニッケル、亜鉛の合金で、耐疲労性や耐蝕性に優れていることから洋食器、カトラリー（食卓用ナイフ、フォーク、スプーン）や硬貨、古い装身具などに使われています。
英語刻印では【NICKEL SILVER（ニッケルシルバー）】や【GERMAN SILVER（ジャーマンシルバー）】と打刻されています。

※刻印は、メーカーや時代ごとに様々な種類があります。
刻印はあくまでも参考情報として、貴金属地金の査定は、品物のポイントを注意深く検査確認してください。